Vitamix 徽標

番茄辣醬

以奶油起司和墨西哥辣椒為配料，這款口感濃稠的醬汁可淋在義大利麵上，或作為雞肉或牛肉的裝盤底料。若要醬汁味道更溫和，可除去墨西哥辣椒的種子和薄膜。
番茄辣醬

提交者：

飲食偏好： 無麩質 ， 低膽固醇 ， 低脂肪 ， 無加糖 ， 不經烹煮食品 ， 純素食 ， 一般素食 ， Vitamix Whole Food Differentiated 獲批

份量：

900 毫升 (15 份)

總時間：

41 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

300 毫升 (5 份)

總時間：

41 分鐘

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難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

300 毫升 (5 份)

總時間：

41 分鐘

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中等

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食譜書

份量：

300 毫升 (5 份)

總時間：

41 分鐘

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難易度：

中等

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食譜書

配料

  • 265 公克 (12 顆) 中羅馬番茄
  • 90 毫升 (⅓ 杯) 番茄糊
  • 90 毫升 (⅓ 湯匙) 腰果醬
  • 湯匙（1½ 茶匙）鹽，選用
  • 湯匙（1½ 茶匙）黑胡椒粉
  • 湯匙（2 根小型）墨西哥辣椒（去籽、切半）
  • 湯匙（1½ 茶匙）乾燥羅勒
  • 湯匙（3 片小型）大蒜瓣
  • 湯匙（¾ 茶匙）乾燥牛至

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 1 分鐘。
  4. 倒入平底深鍋燉煮約 30 分鐘。

配料

  • 265 公克（4 湯匙）中型羅馬番茄
  • 45 毫升 (3 湯匙) 番茄糊
  • 2 湯匙腰果醬
  • 湯匙（1 茶匙）鹽，選用
  • 湯匙（½ 茶匙）黑胡椒粉
  • 湯匙（½ 根小型）墨西哥辣椒
  • 湯匙（1 茶匙）乾燥羅勒
  • 1 湯匙丁香
  • 湯匙（¼ 茶匙）乾燥牛至

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 1 分鐘。
  4. 倒入平底深鍋燉煮約 30 分鐘。

配料

  • 265 公克（4 湯匙）中型羅馬番茄
  • 45 毫升 (3 湯匙) 番茄糊
  • 2 湯匙腰果醬
  • 湯匙（1 茶匙）鹽，選用
  • 湯匙（½ 茶匙）黑胡椒粉
  • 湯匙（½ 根小型）墨西哥辣椒
  • 湯匙（1 茶匙）乾燥羅勒
  • 1 湯匙丁香
  • 湯匙（¼ 茶匙）乾燥牛至

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 1 分鐘。
  4. 倒入平底深鍋燉煮約 30 分鐘。

配料

  • 265 公克（4 湯匙）中型羅馬番茄
  • 45 毫升 (3 湯匙) 番茄糊
  • 2 湯匙腰果醬
  • 湯匙（1 茶匙）鹽，選用
  • 湯匙（½ 茶匙）黑胡椒粉
  • 湯匙（½ 根小型）墨西哥辣椒
  • 湯匙（1 茶匙）乾燥羅勒
  • 1 湯匙丁香
  • 湯匙（¼ 茶匙）乾燥牛至

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 1 分鐘。
  4. 倒入平底深鍋燉煮約 30 分鐘。