自製，簡單快速

冷凍甜品

您的 Vitamix 調理機可以為您快速輕易地做出冷凍甜點，冰淇淋、雪酪、水果雪酪到奶昔等各種甜點都無所不能。如果您一直想知道如何製作冰淇淋，一切訣竅盡在於此。

準備食材

將配料加入容杯。從「Variable 1」(變速 1) 啟動調理機，慢慢地增加到最高速。

訣竅：冷凍水果退冰約需 10 分鐘，在此期間您可準備其他配料。完全退冰有助使製成品口感更滑順。

使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。無須擔心 — 蓋緊杯蓋時，攪拌棒不會接觸到刀片。

大約一分鐘後，您會看見混合物在容杯中形成扇形，是時候停止機器了。

將甜點舀進碗裡，並在冷凍庫冷藏 30 分鐘，即會呈現結霜口感。

只需在溫水裡加一滴洗碗精，然後以最高速運轉調理機，調理機便會在 60 秒或更短的時間內，自行進行清潔工作，您無需動手拆解。

每一台 Vitamix 調理機都能幫助你製作相同種類的食譜。無論你選擇家用或商用 Vitamix 調理機，我們期望能在未來幾年支持你並幫助你完成各種料理。

無論您是因家用或營業需求而對 Vitamix® 調理機感興趣，我們都可提供所需的資訊，助您做出明智選擇。

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