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Soupe aux betteraves, aux tomates et aux noix de macadam

Vitamix - Appareils de mélanges domestiques et commerciaux

  • Total Time22 minutes
  • Yield
    2 portions
  • DifficultéFacile
Beetroot Tomato and Macadamia Nut Soup

Dietary Interests

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Submitted by

Natasha Corrett

Ingrédients

  • ¾ cup 180 ml eau
  • 4 cuillères à soupe 240 g Roma tomato
  • 2 cuillères de soupe 180 g small beet, cooked
  • 1 cuillère à thé d' ground cumin
  • ½ cuillère à soupe bouillon cube
  • 65 ml (¼ tasse) 60 g macadamia nuts
  • 1 cuillère à soupe extra virgin olive oil, optional

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Instructions

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Nutrition

1 portion (328 g)
Calories 350
Matière grasse totale 30 g
Total des glucides 17 g
Fibres alimentaires 6 g
Sucres 11 g
Protéines 5 g
Sodium 290 mg
Gras saturés 4,5 g

Chef's Note

Vous pouvez garnir cette soupe de morceaux de noix de macadamia grillées et d’aneth frais. Si vous voulez utiliser un bouillon de légumes, remplacez l’eau et le cube de bouillon par 3/4 de tasse du bouillon de légumes.

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