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Tartinade aux pois chiches et à la menthe

Servez cette recette avec des croustilles de pita, un plateau de crudités ou comme tartinade dans un sandwich.

  • Total Time11 minutes
  • Yield
    16 portions
  • DifficultéSimple
Sauce-Mint-Vinegar-English-SM.jpg

Dietary Interests

Gluten-Free, Vegan, Vegetarian
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 1 254 g chickpeas, drained and rinsed, reserve 3 ounces of liquid
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml extra virgin olive oil, optional
  • 12 small garlic cloves, roasted
  • 10 fresh mint leaves
  • 1 cuillère à thé d' salt, optional
  • ½ teaspoon poivre noir moulu

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Instructions

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Nutrition

1 portion (28 g)
Calories 60
Matière grasse totale 4 g
Total des glucides 5 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 1 g
Protéines 1 g
Cholestrol 0 mg
Sodium 150 mg
Gras saturés 0,50 g
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