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Glace au chocolat et à l'avocat

La banane et l'avocat donnent à cette gâterie glacée une texture crémeuse. De plus, un soupçon de saveur chocolatée est toujours apprécié! Que demander de plus?

chocolate avocado freeze

Ingrédients

  • 360 g (3) de bananes, pelées et coupées deux
  • 100 g (¾) d'avocat mûr, dénoyauté et pelé
  • 64 g (½  tasse) de poudre de cacao non sucrée
  • 105 g (⅓ tasse) de sirop de datte fait maison
  • 750 g (5¾ tasse) de cubes de glace

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 30 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

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