Recette de fondue à l'orange et au chocolat

Fondue à l'orange et au chocolat

Des zestes d'orange mijotés dans une crème épaisse procurent un léger arôme d'agrume à cette fondue. Servez-la avec des guimauves ou des fruits coupés.

Total Time15 minutes
Yield
2.5 cups
DifficultéIntermédaire

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free, Low Sodium

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1 tasse 240 ml crème épaisse
1⅔ cup 280 g semi-sweet chocolate chips
2 c. à soupe 28 g beurre
1½ fluidounce 45 ml Grand Marnier

1 tasse 240 ml crème épaisse
1⅔ cup 280 g semi-sweet chocolate chips
2 c. à soupe 28 g beurre
1½ fluidounce 45 ml Grand Marnier

Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1.
Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
Mélanger pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce le tout soit fondu et lisse. Vous aurez peut-être besoin d'utiliser le pilon afin de briser les poches d'air qui se forment lors du mélange.
Verser dans le bol à fondue. Incorporer le Grand Marnier en remuant.

Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1.
Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
Mélanger pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce le tout soit fondu et lisse. Vous aurez peut-être besoin d'utiliser le pilon afin de briser les poches d'air qui se forment lors du mélange.
Verser dans le bol à fondue. Incorporer le Grand Marnier en remuant.