Recette de graines de citrouille rôties au cari

Graines de citrouille rôties au cari

C'est une façon créative et savoureuse d'utiliser les graines de citrouille qui restent de votre séance de sculpture. Pleines de zinc, ces graines de citrouille sont un ajout énergétique à cette collation délicieuse!

Total Time25 minutes 10 secondes
Yield
8 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegan, Vegetarian, Gluten-Free, Keto Friendly, Diabetes Friendly

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

Mélange d'épices :
1 cuillère à thé d' kosher salt, optional
1 cuillère à thé d' cumin seeds
¼ teaspoon red pepper flakes
2 teaspoons curry powder
1 fresh lemon peel
Mélange :
2 tasses 200 g pumpkin seeds
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme

Mélange d'épices :
1 cuillère à thé d' kosher salt, optional
1 cuillère à thé d' cumin seeds
¼ teaspoon red pepper flakes
2 teaspoons curry powder
1 fresh lemon peel
Mélange :
2 tasses 200 g pumpkin seeds
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme

Préchauffer le four à 350 °C
Mettre le sel, le cumin, les flocons de piment, la poudre de cari et la pelure de citron dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouiller la base de lame.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.
Verser le mélange d'épices et le vinaigre sur les graines de citrouille et bien mélanger. Répartir uniformément sur du papier parchemin et cuire dans le four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Préchauffer le four à 350 °C
Mettre le sel, le cumin, les flocons de piment, la poudre de cari et la pelure de citron dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouiller la base de lame.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.
Verser le mélange d'épices et le vinaigre sur les graines de citrouille et bien mélanger. Répartir uniformément sur du papier parchemin et cuire dans le four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.