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Vinaigrette déesse aux légumes verts frais

Cette recette revisite la sauce déesse verte avec un mélange unique de légumes verts. Elle accompagnera à ravir toutes les salades et les plats qui nécessitent une sauce crémeuse, comme les falafels.

  • Total Time11 minutes
  • Yield
    16 portions
  • DifficultéSimple
Fresh Greens Goddess Dressing

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free, Mediterranean, Heart Friendly, Diabetes Friendly
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 1 garlic clove, peeled
  • 1 tasse 20 g fresh basil leaf, loosely packed
  • 1 tasse 20 g baby kale
  • 1 tasse 30 g dandelion greens
  • 1/2 tasse 10 g fresh chives
  • 1 lemon, peeled
  • 2 teaspoons maple syrup, optional
  • 1 ½ tasse 360 ml almond yogurt [or nonfat Greek yogurt]
  • 2 c. à soupe 30 ml extra virgin olive oil, optional
  • ½ teaspoon salt, optional

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Instructions

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Nutrition

1 portion (36 g)
Calories 45
Matière grasse totale 3 g
Total des glucides 2 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 1 g
Protéines 2 g
Cholestrol 5 mg
Sodium 85 mg
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