Passer au contenu principal
icon Panier

Hummous [Vitamix ONE]

Notre version de cette trempette du Moyen-Orient contient des pois chiches, de l'ail et des graines de sésame crues. Bien que l'hummous soit traditionnellement servi avec un pain plat, vous pouvez aussi l'accompagner de craquelins ou de croustilles de maïs.

  • Total Time11 minutes
  • Yield
    14 portions
  • Difficulté
hummus220x220

Dietary Interests

Vegetarian, Vegan, Gluten-Free
Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 1 454 g chickpeas, drained, liquid reserved
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml chickpea liquid
  • 2 cuillères de soupe extra virgin olive oil, optional
  • ¼ lemon, peeled
  • 1 garlic clove, peeled
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml {Tahini} , or sesame seeds
  • 1 cuillère à thé d' ground cumin
  • 1 cuillère à thé d' salt, optional

Loading ingredients...

Instructions

Refine Your Recipe

Nutrition

1 portion (41 g)
Calories 110
Matière grasse totale 8 g
Total des glucides 7 g
Fibres alimentaires 2 g
Sucres 1 g
Protéines 3 g
Sodium 45 mg
Gras saturés 1 g

Chef's Note

Cette recette transforme les pois chiches en un hummous crémeux en un rien de temps. Personnalisez-la selon vos goûts en y ajoutant de poivrons rouges grillés, de la sauce épicée ou des épices que vous aimez.

Share the Result

Did You Make It?

Rate the Recipe
Share Your Fav Recipes

Create Your Recipe Book

M'abonner maintenant

What Else Did You Want To Make Today?

Recherches populaires