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Glacis miso BBQ

Le miso ajoute une saveur unique à cette sauce simple. Dégustez-le sur vos viandes ou vos légumes préférés.

  • Total Time10 minutes 20 secondes
  • Yield
    20 portions
  • DifficultéSimple
MisoBBQGlaze.jpg

Dietary Interests

Gluten-Free, Vegetarian, Vegan
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 1/2 tasse 120 ml eau
  • 1/2 tasse 120 ml rice vinegar
  • 1/2 tasse 140 g white miso paste
  • 10 60 g dates [or or 2/3 cup maple syrup], pitted
  • 1/2 tasse 130 g pâte de tomates
  • 2 c. à soupe chili powder
  • 4 teaspoons paprika
  • 4 teaspoons dry mustard

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Instructions

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Nutrition

1 portion (43 g)
Calories 60
Matière grasse totale 0 g
Total des glucides 13 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 9 g
Protéines 1 g
Cholestrol 0 mg
Sodium 220 mg

Chef's Note

Cela donne une délicieuse sauce ou un savoureux glaçage, et la cuisson du mélange intensifie sa saveur en plus de l'épaissir davantage.

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