Pizza
Ajoutez vos garnitures fraîches favorites à cette croûte mince et croustillante ou laissez-la telle quelle pour les amateurs de pizza au fromage.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza à croûte fine de taille moyenne
- 2 cuillères à soupe de semoule de maïs pour saupoudrer la plaque à pizza
- 2 cuillères à café (30 ml) d'huile d'olive extra vierge
- ⅓ tasse (30 g) de fromage parmesan, râpé
- 1 ⅓ tasse (320 g) de sauce aux tomates faciles ou de sauce préférée
- 1 1/4 tasse (140 g) de fromage mozzarella, râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- En utilisant un rouleau à pâte, rouler légèrement à partir du centre jusqu'aux extrémités en effectuant des mouvements égaux dans chaque direction, en soulevant et en tournant la pâte de 1/4 de tour après chaque mouvement de rouleau. La forme finale doit être environ 2,5 cm (1 po) plus grande que votre moule.
- Installer la pâte dans la plaque en s'assurant qu'elle y entre complètement. Pincer tout autour de la pâte afin de former un col qui retiendra la garniture.
- Badigeonner légèrement la pâte d'huile d'olive, puis parsemer de fromage parmesan.
- Déposer la sauce à pizza avec une cuillère sur le dessus de la pâte en l'étendant avec le dos de la cuillère.
- Garnir de tout autre garniture souhaitée, puis saupoudrer uniformément de mozzarella.
- Cuire sur la grille du bas d'un four à 220°C (425 °F) pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit légèrement doré et que le fromage forme des bulles.
- Retirer la plaque à pizza du four, laisser reposer pendant 5 minutes, afin de laisser le fromage figer, puis couper en portions.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza à croûte fine de taille moyenne
- 2 cuillères à soupe de semoule de maïs pour saupoudrer la plaque à pizza
- 2 cuillères à café (30 ml) d'huile d'olive extra vierge
- ⅓ tasse (30 g) de fromage parmesan, râpé
- 1 ⅓ tasse (320 g) de sauce aux tomates faciles ou de sauce préférée
- 1 1/4 tasse (140 g) de fromage mozzarella, râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- En utilisant un rouleau à pâte, rouler légèrement à partir du centre jusqu'aux extrémités en effectuant des mouvements égaux dans chaque direction, en soulevant et en tournant la pâte de 1/4 de tour après chaque mouvement de rouleau. La forme finale doit être environ 2,5 cm (1 po) plus grande que votre moule.
- Installer la pâte dans la plaque en s'assurant qu'elle y entre complètement. Pincer tout autour de la pâte afin de former un col qui retiendra la garniture.
- Badigeonner légèrement la pâte d'huile d'olive, puis parsemer de fromage parmesan.
- Déposer la sauce à pizza avec une cuillère sur le dessus de la pâte en l'étendant avec le dos de la cuillère.
- Garnir de tout autre garniture souhaitée, puis saupoudrer uniformément de mozzarella.
- Cuire sur la grille du bas d'un four à 220°C (425 °F) pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit légèrement doré et que le fromage forme des bulles.
- Retirer la plaque à pizza du four, laisser reposer pendant 5 minutes, afin de laisser le fromage figer, puis couper en portions.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza à croûte fine de taille moyenne
- 2 cuillères à soupe de semoule de maïs pour saupoudrer la plaque à pizza
- 2 cuillères à café (30 ml) d'huile d'olive extra vierge
- ⅓ tasse (30 g) de fromage parmesan, râpé
- 1 ⅓ tasse (320 g) de sauce aux tomates faciles ou de sauce préférée
- 1 1/4 tasse (140 g) de fromage mozzarella, râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- En utilisant un rouleau à pâte, rouler légèrement à partir du centre jusqu'aux extrémités en effectuant des mouvements égaux dans chaque direction, en soulevant et en tournant la pâte de 1/4 de tour après chaque mouvement de rouleau. La forme finale doit être environ 2,5 cm (1 po) plus grande que votre moule.
- Installer la pâte dans la plaque en s'assurant qu'elle y entre complètement. Pincer tout autour de la pâte afin de former un col qui retiendra la garniture.
- Badigeonner légèrement la pâte d'huile d'olive, puis parsemer de fromage parmesan.
- Déposer la sauce à pizza avec une cuillère sur le dessus de la pâte en l'étendant avec le dos de la cuillère.
- Garnir de tout autre garniture souhaitée, puis saupoudrer uniformément de mozzarella.
- Cuire sur la grille du bas d'un four à 220°C (425 °F) pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit légèrement doré et que le fromage forme des bulles.
- Retirer la plaque à pizza du four, laisser reposer pendant 5 minutes, afin de laisser le fromage figer, puis couper en portions.
