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Salsa rouge [Vitamix ONE]

Ce mélange aux tomates classique se prépare en quelques minutes pour les adolescents gourmands et les réceptions inattendues.

  • Total Time10 minutes
  • Yield
    9 portions
  • DifficultéSimple
red-salsa.jpg

Dietary Interests

Vegetarian, Vegan, Raw Foods, Gluten-Free
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 3 300 g large Roma Tomatoes, halved
  • ¼ 45 g medium red onion, halved
  • ½ small jalapeño, seeded
  • 1/2 tasse 10 g feuilles de coriandre fraîche
  • ½ lime peeled
  • 1 cuillère à thé d' salt, optional

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Instructions

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Nutrition

1 portion (28 g)
Calories 10
Total des glucides 2 g
Sucres 2 g
Sodium 130 mg

Chef's Note

Pour obtenir une salsa plus épaisse, épépinez les tomates afin de n'en conserver que la chair. Pour une version plus épicée, ajoutez le jalapeño sans l'épépiner au préalable.

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