Recette de sirop simple

Sirop simple

Cet élément simple de préparation de la barre peut être facilement accompli dans un récipient d’aération Vitamix en utilisant un minimum d’ingrédients. Le résultat? Des saveurs rehaussées pour votre collection de boissons et vos cocktails maison.

Total Time15 minutes 45 secondes
Yield
36 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegan, Vegetarian, Gluten-Free, Low Sodium, Heart Friendly

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

2 ¾ cups 600 ml eau
2 ¾ cups 660 g granulated sugar [or demerara sugar]
Facultatif : 4 fraises (85g)
Facultatif : 3/4c (85g) de mangue coupée en dés
1 gousse de vanille, graines retirées et coupée en deux (facultatif)

Mettre tous les ingrédients (en plus de tout ingrédient facultatif de votre choix) dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
Retirer du récipient. Si des fraises ont été ajoutées et si vous le souhaitez, filtrer et retirer la mousse.
Mettre le sirop dans un bocal, recouvrir et réfrigérer pendant environ 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce que le sirop soit refroidi.