Recette de crème fouettée aux fraises

Crème fouettée aux fraises

Profitez des fruits les plus frais et de saison en les transformant en purée, où ils peuvent facilement être incorporés à une crème fouettée pour une touche de saveur.

Total Time10 minutes
Yield
12 portions
DifficultéFacile

Dietary Interests

Sans gluten

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1 tasse 240 ml heavy whipping cream
1 cuillère à soupe granulated sugar
1/4 cup 60 g purée de fraises

Verser la crème à fouetter épaisse et le sucre dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer l'appareil à sa vitesse la plus basse, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la vitesse variable 8. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Retirer le bouchon de couvercle. Réduire à la vitesse variable 3 et ajouter la purée de fraise par l'ouverture. Mélanger jusqu'à incorporation, en arrêtant la machine pour racler les parois du récipient si nécessaire.