Latté chaud à la citrouille
Cette version plus saine de notre Latté à la citrouille original contient du lait de noix et des dattes en plus de conserver sa saveur classique d'automne.
Ingrédients
- 2 tasses (480 ml) de lait de noix de cajou
- ½ tasse (120 ml) de café doublement cozntré, chaud
- 5 dattes, dénoyautées
- 1,25 ml (¼ cuillère à thé) d'épices pour citrouille, recette Vitamix
- 3 ½ tasses (50 g) de citrouille
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger pendant 45 secondes.
Remarques du chef
Ce latté est un peu plus épais que les cafés commerciaux et ne contient pas d'autres sucres ajoutés que ceux des ingrédients naturels entiers!
