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Cidre chaud aux épices

Notre mélange d'épices d'hiver apporte une touche chaleureuse au cidre de pomme traditionnel. Transformez cette boisson réconfortante en cocktail en y ajoutant du rhum brun, du bourbon ou de la vodka aromatisée.

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Ingrédients

  • 4 tasses (960 ml) de cidre de pommes
  • 2 pommes, épépinées, évidées et coupées en quartiers
  • 80 g (½ tasse) de dattes Medjool, dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de mélange d'épices d'hiver

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1. Démarrer l'appareil, augmenter graduellement la vitesse jusqu'à son maximum et mélanger pendant 5 minutes et 45 secondes. Sinon, sélectionner le programme « Soupes chaudes » et laisser l'appareil faire son travail.

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