Receta de hotcakes de harina de almendras

Hotcakes de harina de almendra

Hotcakes dorados con sabor a almendra.

Total Time10 minutos
Yield
8 porciones
Nivel de dificultadIntermedio

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

4 large eggs
½ taza 120 ml {almond milk} , or milk alternative
2 cucharadas {date syrup}
2 teaspoons almond extract
1 cucharadita de baking powder
1 cucharadita de baking soda
2 tazas 110 g {almond flour}
2 cucharadas coconut oil

2 large eggs
¼ de taza 60 ml {almond milk} , or flax egg
1 cucharada {date syrup}
1 cucharadita de almond extract
½ teaspoon baking powder
½ teaspoon baking soda
1 taza 110 g {almond flour}
1 cucharada coconut oil

2 large eggs
¼ de taza 60 ml {almond milk} , or flax egg
1 cucharada {date syrup}
1 cucharadita de almond extract
½ teaspoon baking powder
½ teaspoon baking soda
1 taza 110 g {almond flour}
1 cucharada coconut oil

2 large eggs
¼ de taza 60 ml {almond milk} , or flax egg
1 cucharada {date syrup}
1 cucharadita de almond extract
½ teaspoon baking powder
½ teaspoon baking soda
1 taza 110 g {almond flour}
1 cucharada coconut oil

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite de coco, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúe durante 20 a 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Caliente un sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregue el aceite de coco y deje que se caliente. Tenga cuidado al cocinar los hotcakes, porque la harina de almendras es delicada y puede quemarse con facilidad.
En el sartén, vierta o introduzca con la ayuda de un cucharón las porciones de hotcakes del tamaño deseado. Cocine hasta que estén dorados en la parte de abajo, luego deles la vuelta para que se continúen cocinando del otro lado.
Sirva de inmediato con su mermelada, fruta fresca o jarabe favoritos.

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite de coco, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúe durante 15 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Caliente un sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregue el aceite de coco y deje que se caliente. Tenga cuidado al cocinar los hotcakes, porque la harina de almendras es delicada y puede quemarse con facilidad.
En el sartén, vierta o introduzca con la ayuda de un cucharón las porciones de hotcakes del tamaño deseado. Cocine hasta que estén dorados en la parte de abajo, luego deles la vuelta para que se continúen cocinando del otro lado.
Sirva de inmediato con su mermelada, fruta fresca o jarabe favoritos.

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite de coco, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúe durante 15 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Caliente un sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregue el aceite de coco y deje que se caliente. Tenga cuidado al cocinar los hotcakes, porque la harina de almendras es delicada y puede quemarse con facilidad.
En el sartén, vierta o introduzca con la ayuda de un cucharón las porciones de hotcakes del tamaño deseado. Cocine hasta que estén dorados en la parte de abajo, luego deles la vuelta para que se continúen cocinando del otro lado.
Sirva de inmediato con su mermelada, fruta fresca o jarabe favoritos.

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite de coco, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúe durante 15 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Caliente un sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregue el aceite de coco y deje que se caliente. Tenga cuidado al cocinar los hotcakes, porque la harina de almendras es delicada y puede quemarse con facilidad.
En el sartén, vierta o introduzca con la ayuda de un cucharón las porciones de hotcakes del tamaño deseado. Cocine hasta que estén dorados en la parte de abajo, luego deles la vuelta para que se continúen cocinando del otro lado.
Sirva de inmediato con su mermelada, fruta fresca o jarabe favoritos.

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Nutrition

Chef's Note

Tenga cuidado al cocinar los hotcakes, porque la harina de almendras es delicada y puede quemarse con facilidad. La harina de almendras, aunque no contiene gluten, es alta en calorías. Esta receta es ideal para preparar hotcakes con altos niveles de proteína y fibra. ¡Es una excelente manera de iniciar un día lleno de actividades!

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