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Nussbutter

Natürliche Nussbutter ohne Konservierungsstoffe lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Probieren Sie eine Vielzahl an Geschmackskombinationen mit Nussbutter aus: Sandwiches, Fruchtdips, gesunde Snacks oder einen Erdnussbutter-Smoothie. Und Mandelbutter kann asiatischen Suppen und Soßen eine nussige Note verleihen.

Rezept-Highlight

Mandelbutter

Zutaten Mandelbutter

Zutaten zusammenstellen

  • 550 g ungesalzene, geröstete Mandeln
  • 60 ml Öl
Mandelbutter beim Mixen im Mixbehälter

Zuerst die Mandeln und dann das Öl in den Behälter geben. Anschließend den Deckel verschließen.

Mixer auf Stufe 1 starten und langsam die Geschwindigkeit erhöhen, bis Sie die höchste Geschwindigkeitseinstellung erreicht haben.

Mandeln werden in einem Mixbehälter zu Butter verarbeitet

Den Stößel verwenden, um die Zutaten in Richtung der Klingen zu schieben. Keine Sorge – solange der Deckel sicher verschlossen ist, kann der Stößel nicht mit den Klingen in Berührung kommen. 1 Minute lang mixen. (Für Mandelbutter mit Stückchen einfach nicht so lange mixen.)

Mandelbutter in einem Glas

Wann haben Sie das letzte Mal so viele Möglichkeiten aus nur zwei Zutaten gezaubert?

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Zur Selbstreinigung einfach warmes Wasser und ein wenig Spülmittel in das Gerät geben und den Mixer maximal 60 Sekunden lang auf höchster Geschwindigkeitsstufe laufen lassen – Sie brauchen den Mixer nicht auseinanderzubauen.

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