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houmous et légumes

Dips et préparations à tartiner

Que vous cherchiez des idées pour le goûter après l'école ou que vous planifiiez une soirée digne d'une émission culinaire, les recettes Vitamix pour réaliser facilement des dips et préparations à tartiner vous prouveront à quel point manger sainement peut être délicieux.

RECETTE VEDETTE

Houmous

ingrédients pour houmous à côté d'un blender

Rassembler les ingrédients

  • 2 boîtes de conserve de 425 g de pois chiches, 1 égouttée et 1 avec le liquide
  • 35 g de graines de sésame crues
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive
  • 60 ml de jus de citron
  • 1 gousse d'ail, pelée
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • Pincée de sel
houmous mixé dans le bol d'un blender

Ajouter les ingrédients dans le récipient et démarrer l'appareil sur la vitesse 1, puis augmenter graduellement jusqu'à la vitesse maximum.

Mélanger pendant 1 minute.

houmous mixé dans un blender

Lors du mélange, utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Ne vous inquiétez pas : le pilon ne peut pas toucher les lames lorsque le couvercle est verrouillé.

houmous et légumes

Garnir d'un filet d'huile d'olive et d'un soupçon de poivre de Cayenne pour une entrée qui impressionnera les invités.

A3500i BSF Self Cleaning Environment

Auto-nettoyage

Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, puis laissez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins. Aucun démontage n'est requis.

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Chaque blender Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Que vous sélectionniez un de nos modèles pour une utilisation personnelle ou professionnelle, notre intention est de vous aider à faire des prodiges en cuisine pendant de nombreuses années.

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