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鉄板にひかれたパンケーキの生地

生地(お菓子用)

ダイヤルを回すだけで、素早く簡単にパンケーキ、ワッフル、ケーキ、クッキー、マフィン、クイックブレッド用の生地を作ることができます。特別な日のお祝いレシピ(アップルパイクッキーやマグカップチョコケーキなど)にも最適です。

バターミルクパンケーキの材料

食材を用意する

  • バターミルク 480ml
  • 卵(大)2個
  • ライトオリーブオイル 60ml
  • 塩 小さじ1/2
  • グラニュー糖 50g
  • 中力粉 125g
  • 全粒小麦粉 120g
  • 重曹 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ2と1/4
バターミルクパンケーキのブレンディング

バターミルク、卵、塩、砂糖を速度5で数秒間ブレンドします。

粉状の食材をコンテナに入れる

蓋プラグを外し、蓋プラグ開口部から中力粉、重曹、ベーキングパウダーを加えます。

約25秒間ブレンドすることにより、軽くてフワフワの食感が生まれます。

How to make batter in a Vitamix

生地を計量カップを使って熱したフライパンに流しこむか、コンテナから直接流しこみます。

両面がきつね色になるまで焼きます。

シロップのかかったバターミルクパンケーキ

新鮮な果物をのせ、自家製フルーツシロップをかけます。

Vitamixマシンのセルフクリーニング

セルフクリーニング

コンテナに温水を入れ、食器用洗剤を一滴加えて最高速度で混ぜます。セルフクリーニング時間は60秒以内。マシンを分解する必要はありません。

当社の製品

どのVitamixブレンダーでも、さまざまなレシピを同じように作ることができます。Vitamixブレンダーをご自宅用あるいはビジネス用のどちらにお選びいただいた場合も、この先何年もキッチンでお客様とお客様が作るお料理をサポートさせていただきたいと考えております。

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ご家庭でのご利用をお考えの方にも、ビジネスでのご利用をお考えの方にも、Vitamix®マシンに関する様々な情報をご紹介します。賢い選択をあなたに。

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