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我的 Vitamix 30

周 1:从简单的开始

适合初学者的料理

我们在制作料理机方面已有近 100 年历史,无论食品趋势如何改变,思慕雪仍是我们最受欢迎的食谱。这也难怪 – 因为这种食谱制作起来相对容易,从开始到完成大约只需两分钟,并且其用途具有多样性。选择一个食谱,从以下内容开始准备,并准备享受您曾经品尝过的最顺滑的自制思慕雪。

了解如何制作思慕雪和冰冻饮料之后,可以尝试加一点非乳类奶制品。这不仅可以大大节省在家制作非乳类奶制品的成本,您还能控制添加的食材。这样,您可以避免使用一些添加剂,如增稠剂和防腐剂,并控制糖量。

精选食谱

本周我们从一些基本料理开始。稍微了解一下我们特色食谱的类型,然后自己稍微尝试一下。

装有菠菜、菠萝和冰的料理机

Vitamix 提示:将食物装入容杯

将较重、冷冻的食物放在较轻的食材上方,有助于其下沉并使料理速度加快。这样还可以防止料理过程中出现停顿。

推荐食谱

Start with a recipe or two each day, then try personalizing the flavor and texture of your favorites by substituting different fruits, nuts, or the amount of liquid you use.

沙冰

三重浆果奶昔

草莓、蓝莓和覆盆子与低脂香草酸奶混合在一起,制作出一种美丽的薰衣草色调的甜美 Smoothie。

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制作绿沙冰

香甜水果和新鲜菠菜的完美混合,对于那些不熟悉绿色果昔的人来说这是一道了不起的开胃小菜。

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香蕉蓝莓香橙 Smoothie

孩童都非常喜欢这个颇具风味的小吃中的亮紫色彩!只要加冰块就可以把它变成美味的冰糕。

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柑橘 Smoothie

冰冻的芒果块把新鲜的菠萝、橘子和柠檬的柑橘味放在该 Smoothie 中,美味至极。

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Frozen Drinks

Caramel Espresso Frappé

一个冰冻的混合咖啡与焦糖和巧克力在厨房带来的味道咖啡店的权利。

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冰冻麦斯卡尔帕洛玛酒 (Mezcal Paloma)

厌倦了传统的玛格丽塔酒?请尝试下这款风靡一时的墨西哥清爽饮料吧!它将烟熏麦斯卡尔和酸葡萄柚混合在一起,一定会给您所有的客人留下深刻印象!

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整果玛格丽塔

您在制作整果玛格丽塔之后会觉得之前都没有真正尝过玛格丽塔!

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摩卡薄荷奶昔

这巧克力薄荷-摩卡奶昔很适合节日娱乐。用手杖糖条点缀,增加颜色和光晕。

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无乳类奶制品

杏仁奶

自制杏仁奶不含防腐剂,可用于烹调、烘焙、泡麦片或加到咖啡中。

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椰奶

只有两种原料,您可以用椰奶做汤、Smoothies 和烘焙。

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燕麦奶

燕麦奶是一种美味的乳脂型饮品,不含坚果,可替代传统的植物性奶制品。

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豆奶

此自制豆奶是一种美味的乳制品替代品,可用于谷物或烘焙食谱。

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