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焦香高麗菜嬰仔

誰說纖維食品一定毫無新意？甘甜的焦香高麗菜嬰仔配以我們的陳年義大利香醋蒜泥美乃滋，即可成為一道富含纖維的小菜。
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提交者：

飲食偏好： 無麩質 ， 高纖維 ， 低鈉 ， 一般素食

份量：

湯匙（10 份）

總時間：

25 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

湯匙（10 份）

總時間：

25 分鐘

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難易度：

中等

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湯匙（10 份）

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25 分鐘

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難易度：

中等

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配料

  • 900 公克 (2 磅) 高麗菜嬰仔，小到中等大小，切對半
  • 60 毫升 (¼ 杯) 特級初榨橄欖油
  • (2 湯匙) 冬季香料調味料
  • 30 毫升 (2 湯匙) 蜂蜜
  • 240 毫升 (1 杯) 陳年義大利香醋蒜泥美乃滋

做法

  1. 將抱子甘藍與油、蜂蜜和調味料在大碗中拌勻，讓抱子甘藍裹上調味料。
  2. 以中大火加熱大煎鍋，最好使用鑄鐵鍋。
  3. 加入高麗菜嬰仔烹煮，每面碳烤 12 – 15 分鐘 (可能需要分多次進行)。
  4. 移離煎鍋並放在上菜的餐盤上。蓋上保鮮膜。
  5. 用保鮮膜蓋住，靜置 8 – 10 分鐘。
  6. 取下保鮮膜，用陳年義大利香醋蒜泥美乃滋和海鹽點綴。

配料

  • 900 公克 (2 磅) 高麗菜嬰仔，小到中等大小，切對半
  • 60 毫升 (¼ 杯) 特級初榨橄欖油
  • (2 湯匙) 冬季香料調味料
  • 30 毫升 (2 湯匙) 蜂蜜
  • 240 毫升 (1 杯) 陳年義大利香醋蒜泥美乃滋

做法

  1. 將抱子甘藍與油、蜂蜜和調味料在大碗中拌勻，讓抱子甘藍裹上調味料。
  2. 以中大火加熱大煎鍋，最好使用鑄鐵鍋。
  3. 加入高麗菜嬰仔烹煮，每面碳烤 12 – 15 分鐘 (可能需要分多次進行)。
  4. 移離煎鍋並放在上菜的餐盤上。蓋上保鮮膜。
  5. 用保鮮膜蓋住，靜置 8 – 10 分鐘。
  6. 取下保鮮膜，用陳年義大利香醋蒜泥美乃滋和海鹽點綴。

配料

  • 900 公克 (2 磅) 高麗菜嬰仔，小到中等大小，切對半
  • 60 毫升 (¼ 杯) 特級初榨橄欖油
  • (2 湯匙) 冬季香料調味料
  • 30 毫升 (2 湯匙) 蜂蜜
  • 240 毫升 (1 杯) 陳年義大利香醋蒜泥美乃滋

做法

  1. 將抱子甘藍與油、蜂蜜和調味料在大碗中拌勻，讓抱子甘藍裹上調味料。
  2. 以中大火加熱大煎鍋，最好使用鑄鐵鍋。
  3. 加入高麗菜嬰仔烹煮，每面碳烤 12 – 15 分鐘 (可能需要分多次進行)。
  4. 移離煎鍋並放在上菜的餐盤上。蓋上保鮮膜。
  5. 用保鮮膜蓋住，靜置 8 – 10 分鐘。
  6. 取下保鮮膜，用陳年義大利香醋蒜泥美乃滋和海鹽點綴。