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烤盤上的煎餅麵糊

麵糊

只需撥動速度撥盤,您就可以輕易快速攪拌出煎餅、鬆餅、蛋糕、餅乾、瑪芬和速發麵包的麵糊。也適合用於特殊場合的食譜 (如蘋果派餅乾和以馬克杯盛載的巧克力蛋糕)。

精選食譜

白脫牛奶煎餅

白脫牛奶煎餅配料

準備食材

  • 480 毫升白脫牛奶
  • 2 顆大雞蛋
  • 60 毫升淡橄欖油
  • ½ 茶匙鹽
  • 50 公克砂糖
  • 125 公克中筋麵粉
  • 120 公克全麥麵粉
  • ½ 茶匙小蘇打
  • 2¼ 茶匙泡打粉
白脫牛奶煎餅調理

以「Variable 5」(變速 5) 將白脫牛奶、雞蛋、鹽和糖攪拌幾秒鐘。

將乾燥配料倒入調理容杯

取下蓋塞並從蓋塞開口處放入麵粉、小蘇打和泡打粉。

攪拌約 25 秒鐘即可達到蓬鬆的質感。

How to make batter in a Vitamix

用量杯將麵糊倒在熱鑄鐵煎鍋上,或從容杯中直接倒出。

煎煮至兩邊都呈現淺金棕色為止。

白脫牛奶煎餅佐以糖漿

放上新鮮莓果並淋上自製水果糖漿

Vitamix 調理機自行清洗

自行清潔

只需在溫水裡加一滴洗碗精,然後以最高速運轉調理機,調理機便會在 60 秒或更短的時間內,自行進行清潔工作,您無需動手拆解。

我們的產品

每一台 Vitamix 調理機都能幫助你製作相同種類的食譜。無論你選擇家用或商用 Vitamix 調理機,我們期望能在未來幾年支持你並幫助你完成各種料理。

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