沾醬和塗醬
無論您正在尋找下課後小吃的靈感，或是要舉辦如美食雜誌規模般的派對，Vitamix 的簡易沾醬及抹醬食譜都可以展現出食品如何兼具美味和健康。
精選食譜
鷹嘴豆泥
準備食材
- 2 罐 425 公克的罐裝鷹嘴豆，1 罐汁液倒掉，1 罐保留汁液
- 35 公克生芝麻
- 1 湯匙橄欖油
- 60 毫升檸檬汁
- 1 顆大蒜瓣 (去皮)
- 1 茶匙粗粒孜然 (小茴香)
- 鹽，酌量
將配料加入容杯，以「Variable 1」(變速 1) 啟動機器，然後慢慢增加到最高速。
攪拌 1 分鐘。
攪拌時，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。無須擔心 — 蓋緊杯蓋時，攪拌棒不會接觸到刀片。
淋上橄欖油，並灑上卡宴辣椒粉，這道開胃菜定能使您的賓客印象深刻。
自行清潔
只需在溫水裡加一滴洗碗精，然後以最高速運轉調理機，調理機便會在 60 秒或更短的時間內，自行進行清潔工作，您無需動手拆解。
我們的產品
每一台 Vitamix 調理機都能幫助你製作相同種類的食譜。無論你選擇家用或商用 Vitamix 調理機，我們期望能在未來幾年支持你並幫助你完成各種料理。
