Si vous êtes un chef en herbe ou si vous rêvez de travailler dans un restaurant, vous pouvez en apprendre davantage sur l'industrie en regardant des films de chefs. Non seulement le monde de l'hôtellerie est divertissant, mais vous pourrez également apprendre quelques choses avant de vous engager dans la cuisine en tant que carrière. Alors la prochaine fois que vous ne pouvez pas décider quoi regarder, mettez l'un de ces cinq films.

  1. Chef

    Sorti en 2014 et réalisé, produit et écrit par (et avec) Jon Favreau, Chef raconte l'histoire d'un chef qui quitte son concert de haut niveau dans un restaurant chic de Los Angeles pour démarrer une entreprise de food truck dans sa ville natale de Miami . Le film donne un aperçu de la vie d'un chef du 21e siècle, lorsque les critiques et les critiques peuvent faire ou défaire votre carrière et que n'importe qui peut vous capturer dans vos pires moments à l'aide d'un appareil photo pour smartphone.

    Chef est un voyage émotionnel qui touche à de nombreux éléments de la vie d'un chef, y compris l'équilibre délicat entre la famille et les relations, et s'il faut suivre ses impulsions créatives.

  2. Les rois de la pâtisserie

    Si vous êtes plus intéressé par le côté sucré du monde culinaire, Kings of Pastry donne un aperçu des Meilleurs Ouvrier de France , le concours de desserts le plus prestigieux de France.

    Le film se concentre sur une poignée des 16 finalistes qui participent à un marathon de préparation de pâtisserie de trois jours sur le thème du mariage, composé d'une variété de défis intenses. Les téléspectateurs sont frappés par un éventail d'émotions, du choc et de la dévastation au triomphe et à la joie, alors que les chefs offrent une performance remarquable et créent des buffets de mariage individuels composés de sculptures en chocolat et en sucre, d'un gâteau de mariage et d'un vaste assortiment de pâtisseries. Assurez-vous simplement d'avoir des collations à portée de main avant de regarder celui-ci.

  3. Table du chef

    Cette série originale de Netflix documente le travail et la vie personnelle de certains des meilleurs chefs du monde, de Dan Barber de Blue Hill à Stone Barns et Grant Achatz d'Alinea, à Dominique Crenn et Enrique Olvera d' Iron Chef .

    Dès l'ouverture du premier épisode que vous mettez (vous n'êtes pas obligé de les regarder dans l'ordre), vous comprendrez pourquoi Chef's Table a remporté un prix James Beard pour l'excellence visuelle et technique. Le créateur David Gelb (qui a également créé Jiro Dreams of Sushi ) est connu pour son souci du détail, il était donc la personne idéale pour montrer les subtilités de ce que ces maîtres créent. Parfois, cela devient profond et même déprimant (Dan Barber, vous l'âme triste et torturée, vous...), mais la beauté visuelle compense largement les larmes versées.

    C'est une série à regarder si vous voulez savoir ce qui motive les meilleurs esprits culinaires de notre époque.

  4. Jiro rêve de sushis

    David Gelb n'a pas non plus déçu avec son premier film culinaire, Jiro Dreams of Sushi . Le film documente ce qu'il faut pour transformer un restaurant sans prétention de 10 places dans une station de métro de Tokyo en un établissement trois étoiles Michelin recherché par la jet set internationale.

    Le propriétaire Jiro Ono est un bourreau de travail et perfectionniste de 85 ans, et son fils, Yoshikazu, lutte pour être à la hauteur des normes inaccessibles de son père. Le film est une vitrine étonnante du travail de Jiro, ainsi qu'une documentation émotionnelle de la dynamique fragile entre père et fils dans une culture où la fierté joue un rôle puissant.

  5. Ratatouille

    Lorsque vous avez besoin d'une pause dans les films de chefs sérieux, ce film d'animation Disney/Pixar vous fera sourire et rechargera votre sens de l'émerveillement en termes de monde culinaire.

    Dans Ratatouille , Remy le rat a un odorat élevé et un palais de maître. Lorsqu'il tombe dans la cuisine d'un restaurant français, il parvient à aider l'éboueur à recréer une marmite de soupe qu'il a renversée en y mélangeant les bons assaisonnements. Finalement, Rémy aide le garçon poubelle à devenir chef. Comme tous les films Disney, l'intrigue a ses hauts et ses bas et se termine par une fin heureuse. En cours de route, vous aurez droit à un conte coloré qui met en lumière la vie dans une cuisine française traditionnelle et les saveurs étonnantes qui peuvent être créées en combinant des ingrédients inattendus.

    Que vous recherchiez un film sérieux qui dépeint la vie dans la cuisine, ou que vous vouliez un film léger et amusant pour une soirée cinéma en famille, cette liste d'options a quelque chose pour tout le monde. Prendre plaisir!