Comment préparer un souper de fête élégant pour deux en moins de 30 minutes
Vous avez l'impression d'être trop occupé(e) pour la romance pendant les fêtes ? Entre l'achat et l'emballage des cadeaux, le ménage des chambres d'amis et la préparation de délicieux repas, novembre et décembre peuvent vite passer à toute vitesse. Ne laissez pas les fêtes peser sur votre relation. Prenez le temps de ralentir le rythme et de vous retrouver avec votre douce moitié. En seulement 30 minutes, grâce à quelques astuces et ustensiles, vous pouvez préparer un repas romantique pour deux.
Savourez !
Installez-vous confortablement près du foyer, blottissez-vous contre votre moitié et détendez-vous avant le souper avec un cocktail festif. Ce cocktail glacé pétillant à la canneberge et au citron vert ou un bonbon rosé au champagne feront parfaitement l'affaire si vous recherchez une boisson glacée originale. Vous pouvez aussi opter pour une boisson réconfortante sans alcool. Essayez le lait d'or , qui utilise le curcuma, un ingrédient aux multiples bienfaits, pour ses épices et sa couleur. Et bien sûr, impossible de se tromper avec un lait de poule ou un chocolat chaud maison, tous deux faciles à préparer dans votre bol Vitamix Aer Disc .
Habillez les affaires
Une salade simple est une excellente entrée pour n'importe quel repas. Mélangez vos légumes verts préférés, comme du chou frisé ou des épinards, et ajoutez une vinaigrette maison pour rehausser les saveurs et les couleurs (mélanger et conserver dans les bols ou tasses de votre Vitamix pour gagner du temps). Une vinaigrette César classique ou une vinaigrette ranch à l'avocat ajouteront une touche d'originalité. Pour une saveur fruitée, essayez cette vinaigrette crémeuse à la framboise sur un mélange printanier délicat.
Un plat principal pour votre douce moitié
Les recettes de pâtes sont souvent rapides et faciles, mais peuvent être sublimées par une bonne sauce. Un pesto simple au basilic et aux noix enrobe les pâtes d'une saveur fraîchement cueillie du jardin. Rehaussez-le avec d'autres légumes verts comme des cœurs d'artichauts, des asperges et des épinards, et ajoutez un peu de parmesan fraîchement râpé . Ou essayez une sauce tomate corsée comme cette sauce pomodoro classique avec des nouilles de courgettes en spirale ou cette sauce Alfredo avec des fettuccine.
Savourez le dessert
Une étude du Journal of Social and Personal Relationships établit un lien entre la consommation de douceurs et l'intensification des sentiments romantiques. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer une fondue au chocolat et à l'expresso élégante et onctueuse ou une fondue au « gâteau au fromage » au chocolat blanc irrésistible. Laissez-vous tenter par des morceaux de génoise nappés de fondue, des guimauves ou des fruits confits à tremper (comme des fraises et des cerises). Si vous préférez les desserts glacés, ce yogourt glacé aux fraises est prêt en une dizaine de minutes. Accompagnez-le d'un cappuccino chaud et d'un bâtonnet de cannelle festif pour une conclusion parfaite à un délicieux repas romantique à deux.
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