Passer au contenu

Pouding au chocolat et à l'avocat

L'avocat est idéal pour donner une texture crémeuse à n'importe quel plat — et ce plat ne fait pas exception. Velouté, riche et sublime, l'avocat vous offre toutes les qualités d'une gâterie.

Vegan Chocolate Mousse.jpg

Ingrédients

  • 540 g (4) d'avocat, coupé en deux, dénoyauté et pelé
  • 320 ml (1 1/3 tasse) de lait d'amande
  • 100 g (1 tasse) de dattes dénoyautées ou de sirop d'érable
  • 40 g (½ tasse) de poudre de cacao

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Mélanger pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Remarques du chef

Vous pouvez facilement incorporer des aliments complets à vos repas à l'aide de votre Vitamix. Vous pouvez remplacer la poudre de cacao par le cacao concassé pour une version brute de ce plat.

Votre session est expirée pour cause d'inactivité.

Actualiser la page