Bol de smoothie glacé

Décorez ce bol de smoothie fruité d'un sirop de framboises et de granola pour un petit déjeuner copieux ou une collation sucrée.

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Ingrédients

  • ½ tasse (180 ml) de lait de noix de cajou
  • ⅓ tasse (80 ml) d'eau
  • 60 g (2 tasses) de chou frisé
  • 1/2 (100 g) de papaye, pelée et épépinée
  • 2 (240 g) bananes moyennes congelées, pelées, coupées en deux
  • 1/2 (50 g) avocat, dénoyauté, pelé
  • 1 (150 g) pomme de taille moyenne, épépinée et coupée en deux

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle. 
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. 
  3. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Pour préparer un sirop de framboises comme garniture supplémentaire, mettre 30 g (1/4 tasse) de framboises et 1 cuillère à thé de sirop de dattes dans le bol à mélanger Vitamix de 200 ml (8 onces) et verrouiller la base de lame. Démarrer le mélangeur et augmenter la vitesse jusqu'à la Variable 2. Mélanger pendant 20 secondes. Pour servir, verser le sirop de framboises sur le bol de smoothie, puis garnir de granola et de yogourt.

Ingrédients

  • ½ tasse (180 ml) de lait de noix de cajou
  • ⅓ tasse (80 ml) d'eau
  • 60 g (2 tasses) de chou frisé
  • 1/2 (100 g) de papaye, pelée et épépinée
  • 2 (240 g) bananes moyennes congelées, pelées, coupées en deux
  • 1/2 (50 g) avocat, dénoyauté, pelé
  • 1 (150 g) pomme de taille moyenne, épépinée et coupée en deux

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle. 
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. 
  3. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Pour préparer un sirop de framboises comme garniture supplémentaire, mettre 30 g (1/4 tasse) de framboises et 1 cuillère à thé de sirop de dattes dans le bol à mélanger Vitamix de 200 ml (8 onces) et verrouiller la base de lame. Démarrer le mélangeur et augmenter la vitesse jusqu'à la Variable 2. Mélanger pendant 20 secondes. Pour servir, verser le sirop de framboises sur le bol de smoothie, puis garnir de granola et de yogourt.

Ingrédients

  • ½ tasse (180 ml) de lait de noix de cajou
  • ⅓ tasse (80 ml) d'eau
  • 60 g (2 tasses) de chou frisé
  • 1/2 (100 g) de papaye, pelée et épépinée
  • 2 (240 g) bananes moyennes congelées, pelées, coupées en deux
  • 1/2 (50 g) avocat, dénoyauté, pelé
  • 1 (150 g) pomme de taille moyenne, épépinée et coupée en deux

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle. 
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. 
  3. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Pour préparer un sirop de framboises comme garniture supplémentaire, mettre 30 g (1/4 tasse) de framboises et 1 cuillère à thé de sirop de dattes dans le bol à mélanger Vitamix de 200 ml (8 onces) et verrouiller la base de lame. Démarrer le mélangeur et augmenter la vitesse jusqu'à la Variable 2. Mélanger pendant 20 secondes. Pour servir, verser le sirop de framboises sur le bol de smoothie, puis garnir de granola et de yogourt.