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Mojito

Ce cocktail classique, préparé avec des ingrédients frais à l'aide du récipient avec disque Aer(MC) de Vitamix(MD), se déguste bien froid par une chaude journée d’été.

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Ingrédients

  • 680 g (6 tasses) de cubes de glace
  • 45 feuilles de menthe fraîche
  • 240 ml (8 onces) de sirop simple
  • 240 ml (8 onces) de jus de lime
  • 240 ml (8 onces) de rhum blanc
  • 240 ml (8 oz) de soda

Instructions

  1. Déposer une tasse et demie (195 g) de glaçons dans chacun des quatre verres à whisky et mettre de côté.
  2. Placer successivement la menthe, le sirop simple, le jus de lime et le rhum dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  3. Sélectionner la vitesse la plus basse. Démarrer l'appareil, augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la variable 6, puis mélanger pendant 45 secondes.
  4. Filtrer le tout et verser à parts égales dans chacun des verres à whisky. Compléter avec 60 ml (2 onces) d'eau gazéifiée et garnir de menthe.

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