Smoothie à la grenade et à la betterave

Ce smoothie met en vedette la grenade et la betterave, et contient également des épinards et du persil, deux légumes nutritifs.

Ingrédients

• 1/2 tasse (120 ml) de jus de grenade
• 1 grosse orange (150 g), pelée
• ½ gros citron, pelé
• ¼ de betteraves moyennes (35 g), lavées
• 1 bouquet (50 g) de persil plat italien
• 2 tasses (60 g) d'épinards frais
• 1 morceau (5 g) de racine de gingembre frais
• 1 tasse (195 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Le robot Vitamix intensifiera les saveurs grâce à ses capacités de mixage ; la petite quantité de gingembre aura un impact considérable sur la fraîcheur de ce smoothie.

Nutrition

1 portion (365 g)

• Calories : 120

• Graisse totale : 1 g

• Glucides totaux : 28 g

  • Fibres alimentaires : 6 g
  • Sucres : 16 g

• Protéines : 4 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 90 mg