Thym pour soupe aux tomates
Thym pour soupe aux tomates
Dégustez les délicieux arômes de cette savoureuse soupe aux tomates, agrémentée d'herbes et de légumes frais.
- Total Time21 minutes 30 secondes
-
Yield
4 portions
- DifficultéSimple
Submitted by
Vitamix
Ingrédients
- 1 ½ tasse 360 ml eau
- 1 410 g plum tomatoes
- 2 medium roma tomatoes
- 1 medium 100 g carotte
- 2 ½ ounces 70 g sun dried tomatoes
- 1 ½ Tablespoons 15 g onion
- 1 small garlic clove
- 1 ½ Tablespoons Feuilles de thym frais
- 1 fresh oregano
- 1 cuillère à soupe pâte de tomates
- ½ vegetable bouillon cube
- ½ teaspoon flax meal
- 1/2 tasse 120 ml {Almond Milk} [or whole milk], ml
- 1 ½ tasse 360 ml eau
- 1 410 g plum tomatoes
- 2 medium roma tomatoes
- 1 medium 100 g carotte
- 2 ½ ounces 70 g sun dried tomatoes
- 1 ½ Tablespoons 15 g onion
- 1 small garlic clove
- 1 ½ Tablespoons Feuilles de thym frais
- 1 fresh oregano
- 1 cuillère à soupe pâte de tomates
- ½ vegetable bouillon cube
- ½ teaspoon flax meal
- 1/2 tasse 120 ml {Almond Milk} [or whole milk], ml
- ¾ cup 180 ml eau
- ½ 205 g canned plum tomatoes
- 1 medium 100 g roma tomatoes
- ½ medium 50 g carotte
- 1 ½ ounces sun dried tomatoes
- ¾ Tablespoon onion
- ½ small garlic clove
- ¾ Tablespoon Feuilles de thym frais
- 1 cuillère à thé d' fresh oregano
- ½ cuillère à soupe pâte de tomates
- ¼ vegetable bouillon cube
- ¼ teaspoon flax meal
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml {Almond Milk} [or whole milk]
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Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 7 minutes 30 secondes, en utilisant le pilon au besoin seulement, jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Servir immédiatement.
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Nutrition
1 portion (302 g)
Calories
100
Matière grasse totale
4 g
Total des glucides
14 g
Fibres alimentaires
3 g
Sucres
5 g
Protéines
3 g
Cholestrol
0 mg
Sodium
460mg
Gras saturés
0 g
Chef's Note
Si vous utilisez des tomates séchées dans l'huile, ajoutez-en seulement une ou deux et rincez préalablement l'excédent d'huile. Le mélange intensifiera les saveurs, donc lorsque vous utilisez des ingrédients crus comme l'oignon et l'ail, commencez avec une petite quantité, car la saveur peut être très puissante. Vous pouvez remplacer le bouillon de légumes par de l'eau et un cube de bouillon.
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