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hummus and vegetables

Trempettes et tartinades

Que vous cherchiez des idées pour les collations après l'école ou que vous planifiiez une soirée digne d'un magazine, les recettes Vitamix pour des trempettes et tartinades simples vous prouveront à quel point manger santé peut être délicieux.

RECETTE VEDETTE

Hoummous

hummus ingredients with blender

Rassembler les ingrédients

  • 2 boîtes de conserve de 15 onces de pois chiches, 1 égouttée et 1 avec le liquide
  • 18 g (¼ tasse) de graines de sésame crues
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive
  • 65 ml (¼ tasse) de jus de citron
  • 1 gousse d'ail, pelée
  • 1 cuillère à thé de cumin moulu
  • Sel, au goût
hummus processing in a blender container

Ajouter les ingrédients dans le récipient et démarrer l'appareil à la Variable 1, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.

Mélanger pendant 1 minute.

hummus processing in a blender

Lors du mélange, utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Ne vous inquiétez pas : le pilon ne peut pas toucher les lames lorsque le couvercle est verrouillé.

hummus and vegetables

Garnir d'un filet d'huile d'olive et d'un soupçon de poivre de Cayenne pour une entrée qui impressionnera les invités.

Vitamix machine cleaning itself

Auto-nettoyage

Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de savon à vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, et regardez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins; aucun désassemblage n'est requis.

L'alimentation saine simplifiée

Chaque mélangeur Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Il vous suffit de choisir la série de produits qui convient à vos besoins en matière de format de portions et d'espace de comptoir. Nous vous guiderons pour la suite.

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