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Desserts glacés

Votre mélangeur Vitamix créera rapidement et facilement des desserts glacés, que ce soit de la crème glacée, des sorbets ou même des laits frappés! Si vous avez toujours voulu savoir comment faire votre propre crème glacée, ne cherchez pas plus loin.
fruit sorbet ingredients

Rassembler les ingrédients

  • 375 ml (1 ½  tasse) de yogourt à la vanille
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 300 g (2 tasses) de bleuets surgelés
  • 450 g (3 tasses) de fraises surgelées
fruit sorbet in a blender

Mettre les ingrédients dans le récipient. Démarrer l'appareil à la Variable 1, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum de votre appareil.

Astuce : Décongelez les fruits surgelés pendant environ 10 minutes pendant que vous rassemblez les autres ingrédients. Cela favorisera la création d'une texture soyeuse une fois la recette terminée.

fruit sorbet in a blender

Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Ne vous inquiétez pas : lorsque le couvercle est verrouillé, le pilon ne peut pas toucher les lames.

fruit sorbet blending

Après environ une minute, des portions en quarts de cercle se formeront dans le récipient. Il est donc temps d'arrêter l'appareil.

fruit sorbet in cups

Nous avons disposé nos desserts dans des coupes à service et les avons placés au congélateur pendant 30 minutes afin de leur donner une texture givrée.

Vitamix machine cleaning itself

Auto-nettoyage

Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de savon à vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, et regardez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins; aucun désassemblage n'est requis.

L'alimentation saine simplifiée

Chaque mélangeur Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Il vous suffit de choisir la série de produits qui convient à vos besoins en matière de format de portions et d'espace de comptoir. Nous vous guiderons pour la suite.

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