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Beurres de noix

Fabriquer votre propre beurre de noix naturel et sans agents de conservation est si facile! Essayez toute la variété de saveurs dans vos sandwichs, trempettes pour fruits, collations santé ou dans un smoothie au beurre d'arachides. Le beurre d'amandes peut aussi ajouter un goût intéressant aux soupes et sauces asiatiques.

RECETTE VEDETTE

Beurre d'amandes

almond butter ingredients

Rassembler les ingrédients

  • 560 g (4 tasses) d'amandes rôties non salées
  • 65 ml (¼ tasse) d'huile
almond butter processing in blender container

Ajouter des amandes dans le récipient, puis l'huile, et verrouiller le couvercle.

Démarrer l'appareil à la Variable 1, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.

processing almond butter in a blender container

Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Ne vous inquiétez pas — tant que le couvercle est verrouillé, le pilon ne peut pas toucher les lames. Mélanger pendant 1 minute (arrêter plus tôt pour une texture consistante).

almond butter in a jar

Quand avez-vous eu pour la dernière fois autant de possibilités à partir de seulement deux ingrédients?

Vitamix machine cleaning itself

Auto-nettoyage

Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de savon à vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, et regardez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins; aucun désassemblage n'est requis.

L'alimentation saine simplifiée

Chaque mélangeur Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Il vous suffit de choisir la série de produits qui convient à vos besoins en matière de format de portions et d'espace de comptoir. Nous vous guiderons pour la suite.

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