Vinaigrettes et sauces
Donnez de la vie à vos salades grâce à des vinaigrettes onctueuses et savoureuses, qui peuvent aussi servir de marinades pour rehausser vos entrées. S'il y a de la sauce au menu, essayez de faire un pesto, de la sauce tomate ou de la compote de pomme en quelques secondes.RECETTE VEDETTE
Pesto au basilic et à la noix de grenoble
Rassembler les ingrédients
- 65 ml (¼ tasse) d'huile d'olive
- 20 g (¼ tasse) de fromage parmesan râpé
- 2 gousses d'ail, pelées
- 250 g (2 tasses) de feuilles de basilic frais
- 75 g (¼ tasse) de noix de Grenoble
- 5 ml (1 cuillère à thé) de jus de citron
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) de sel
Mettre tous les ingrédients dans le récipient.
Démarrer l'appareil à la Variable 1, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
Mélanger pendant 45 secondes à 1 minute.
Mélanger à une livre de pâtes cuites.
Salute!
Auto-nettoyage
Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de savon à vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, et regardez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins; aucun désassemblage n'est requis.
L'alimentation saine simplifiée
Chaque mélangeur Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Il vous suffit de choisir la série de produits qui convient à vos besoins en matière de format de portions et d'espace de comptoir. Nous vous guiderons pour la suite.
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