![Snow](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-header_v1-blur.jpg)
Fait maison, simplifié
Ce que vous pouvez faire
![Comment préparer des vinaigrettes et des sauces avec un mélangeur pesto sauce on pasta](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-dressingssauces-feature.jpg)
Vinaigrettes et sauces
Donnez de la vie à vos salades grâce à des vinaigrettes onctueuses et savoureuses, qui peuvent aussi servir de marinades pour rehausser vos entrées. S'il y a de la sauce au menu, essayez de faire un pesto, de la sauce tomate ou de la compote de pomme en quelques secondes.RECETTE VEDETTE
Pesto au basilic et à la noix de grenoble
![basil walnut pesto ingredients with blender](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-basilwalnutpesto-01-ingredients-a.jpg)
Rassembler les ingrédients
¼ tasse d'huile d'olive
¼ tasse de parmesan râpé
2 gousses d'ail, pelées
2 tasses de feuilles de basilic frais
¼ tasse de noix
1 cuillère à café de jus de citron
½ cuillère à café de sel
![basil walnut pesto blending](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-basilwalnutpesto-02-blending-a.jpg)
Mettre tous les ingrédients dans le récipient.
Démarrez la machine sur la variable 1 et augmentez lentement jusqu'à sa vitesse la plus élevée.
Mixer 45 secondes à 1 minute.
![basil walnut pesto](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-basilwalnutpesto-03-pour-a.jpg)
Mélanger à une livre de pâtes cuites.
![basil walnut pesto](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-basilwalnutpesto-04-finished-a.jpg)
Salute!
Essayez ces recettes :
![Vitamix machine cleaning itself](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-cleaning-feature-intl.jpg)
Auto-nettoyage
Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de savon à vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, et regardez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins ; aucun désassemblage n'est requis.
L'alimentation saine simplifiée
Chaque mélangeur Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Il vous suffit de choisir la série de produits qui convient à vos besoins en matière de format de portions et d'espace de comptoir. Nous vous guiderons pour la suite.
![ascent-category](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/a/ascent-series-300x300.jpg)
Mélangeurs Smart System
Le système à mélanger connecté à haute performance qui évolue pour répondre à vos besoins.
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Mélangeurs classiques
Commandes intuitives. Conception simple. Délicieux résultats, à tout coup.