![Snow](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-header_v1-blur.jpg)
Fait maison, simplifié
Ce que vous pouvez faire
![Comment préparer du lait de noix avec un mélangeur almonds in a jar](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-nondairymilk-feature.jpg)
Lait sans produits laitiers
Créez des boissons non laitières exemptes de lactose, que ce soit pour verser sur des céréales ou pour ajouter à des recettes de smoothies, à du gruau ou à un macaroni au fromage végétalien.RECETTE VEDETTE
Lait d'amande
![almond milk ingredients in a jar](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-almondmilk-01-ingredients-a.jpg)
Rassembler les ingrédients
3 tasses d'eau
1 tasse d'amandes crues, trempées toute la nuit dans suffisamment d'eau pour couvrir et égouttées
Édulcorant, au goût (facultatif)
![almond milk blending](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-almondmilk-02-blended-a.jpg)
Ajoutez les ingrédients dans le récipient, démarrez la machine à la variable 1 et augmentez lentement jusqu'à sa vitesse la plus élevée.
Mélanger pendant 45 secondes.
![straining almond milk in filtration bag](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-almondmilk-03-filtration-a.jpg)
Si vous préférez du lait sans pulpe, il suffit de le filtrer à travers un morceau d'étamine ou un sac de filtration.
![pouring almond milk over cereal](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-almondmilk-04-pour-a.jpg)
Vous pouvez sucrer les boissons sans lactose au goût avec une variété d'édulcorants naturels, dont la vanille, le miel, l'agave et les dattes dénoyautées.
![almond milk with cereal](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-almondmilk-05-final-a.jpg)
Utilisez les boissons non laitières pour remplacer le lait et la crème dans n'importe quelle recette, dont les soupes, les produits de boulangerie et les laits frappés.
Essayez ces recettes :
![Vitamix machine cleaning itself](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/w/wycm-cleaning-feature-intl.jpg)
Auto-nettoyage
Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de savon à vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, et regardez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins ; aucun désassemblage n'est requis.
L'alimentation saine simplifiée
Grâce à une gamme de produits conçus avec la durabilité en tête, Vitamix vous permet d'inclure facilement plus d'aliments complets – et plus de saveur – dans chaque repas, tout en réduisant les déchets alimentaires. Il vous suffit de choisir la série de produits qui convient à vos besoins en matière de format de portions et d'espace de comptoir. Nous vous guiderons pour la suite.
![ascent-category](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/a/ascent-series-300x300.jpg)
Mélangeurs Smart System
Le système à mélanger connecté à haute performance qui évolue pour répondre à vos besoins.
![G-Series Category](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/catalog/category/us-g-series/images/Category-Deluxe-GS.jpg)
Mélangeurs classiques
Commandes intuitives. Conception simple. Délicieux résultats, à tout coup.