Recette de brownies à la citrouille | Vitamix CA

Brownies à la citrouille

Rehaussez la saveur de ces brownies avec des épices, du gingembre frais et un zeste d'orange.

Total Time41 minutes
Yield
16 portions
DifficultéIntermédaire

pumpkin-brownies

Dietary Interests

Végétarien

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1/2 tasse 120 ml egg substitute [or 4 eggs]
15 150 g medjool dates, pitted
1 tasse 240 {Applesauce}
1 ¾ cups 420 ml {Pumpkin Purée}
2 tasses 240 g whole wheat flour
2 teaspoons baking powder
1 cuillère à thé d' baking soda
1 cuillère à thé d' salt, optional
2 teaspoons {Pumpkin Spice}

1/2 tasse 120 ml egg substitute [or 4 eggs]
15 150 g medjool dates, pitted
1 tasse 240 {Applesauce}
1 ¾ cups 420 ml {Pumpkin Purée}
2 tasses 240 g whole wheat flour
2 teaspoons baking powder
1 cuillère à thé d' baking soda
1 cuillère à thé d' salt, optional
2 teaspoons {Pumpkin Spice}

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Mettre le substitut d'œuf, les dattes, la compote de pommes et la purée de citrouille dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis fixer le couvercle.
Exécuter le programme Trempettes et tartinades, ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Retirer le couvercle et ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices à tarte à la citrouille et le sel dans le récipient. Verrouiller le couvercle.
Sélectionnez la vitesse variable 8. Faire tourner la machine de 10 à 12 fois, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Transférer le mélange dans un moule carré antiadhésif graissé de 9 x 9 pouces (23 x 23 cm).
Mettre dans le four préchauffé et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
Pour servir, couper les brownies et saupoudrer de votre garniture préférée.

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Mettre le substitut d'œuf, les dattes, la compote de pommes et la purée de citrouille dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis fixer le couvercle.
Exécuter le programme Trempettes et tartinades, ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Retirer le couvercle et ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices à tarte à la citrouille et le sel dans le récipient. Verrouiller le couvercle.
Sélectionnez la vitesse variable 8. Faire tourner la machine de 10 à 12 fois, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Transférer le mélange dans un moule carré antiadhésif graissé de 9 x 9 pouces (23 x 23 cm).
Mettre dans le four préchauffé et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
Pour servir, couper les brownies et saupoudrer de votre garniture préférée.

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