Cómo incluir más verduras en tu desayuno
Todos sabemos que debemos comer verduras, pero no siempre es fácil cumplir con ese requisito. Por suerte, tu licuadora Vitamix te facilita la preparación de desayunos deliciosos y llenos de nutrientes.
Batidos
Mucha gente toma batidos porque son una excelente manera de consumir verduras. Son rápidos, sencillos y muy saciantes. Además, para quienes no les gusta el sabor de las verduras, la fruta y otros ingredientes suelen enmascararlo.
En nuestra página web encontrarás una gran variedad de recetas, como nuestro batido verde de plátano y frambuesa sin lácteos, nuestro batido esmeralda con piña y nuestro batido verde "Buenos días" , una opción de comida cruda elaborada con fruta y brócoli.
Siempre puedes elegir una de nuestras opciones de batidos de frutas y añadirle tus propias verduras, o preparar un batido desde cero. Un consejo importante es mantener juntos los alimentos de color naranja y rojo, y los de color verde y amarillo. Si mezclas alimentos de diferentes colores, es probable que tu batido quede marrón; puede que siga estando rico, pero no será la bebida más apetitosa.
Si buscas algo diferente a un batido común, prueba un smoothie bowl. Algunos de nuestros favoritos son el Smoothie Bowl de Mora y Remolacha con Espinacas, el Smoothie Bowl de Col Rizada y Manzana , y el Smoothie Bowl Verde . ¡Comer un smoothie bowl es como desayunar helado, pero con todos los nutrientes que necesitas para empezar bien el día!
Consejo rápido
Uno de nuestros trucos favoritos para ahorrar tiempo al preparar batidos es planificar con anticipación. Después de lavar y secar las frutas y verduras, congélalas juntas en paquetes para cada receta. Luego, simplemente sácalas y agrégalas a la licuadora (con tu líquido favorito) cuando estés listo para usarlas.
La ventaja de Vitamix
Hay muchas ventajas en usar tu Vitamix como tu máquina favorita para preparar batidos. Para empezar, puedes añadir ingredientes enteros, sin necesidad de picarlos ni pelarlos, salvo para quitar las semillas, los huesos y las cáscaras no comestibles.
En segundo lugar, nuestras potentes cuchillas y altas velocidades trituran todo hasta obtener una mezcla completamente homogénea, incluso pulverizando ingredientes diminutos como las semillas de frambuesa.
Por último, la limpieza es muy sencilla. Llena el recipiente hasta la mitad con agua tibia (no caliente) y añade un par de gotas de detergente para platos. A continuación, según tu máquina, licúa a máxima potencia durante 30-60 segundos o usa la función de limpieza, que se detendrá automáticamente. Después, enjuaga el recipiente y déjalo secar al aire. ¡Listo en solo uno o dos minutos!
Amplíe su menú de desayuno
Si buscas un desayuno sustancioso y lleno de verduras, los huevos son una excelente opción. Para preparar una tortilla, coloca las verduras enteras en tu Vitamix (licuadora o procesador de alimentos) y pícalas brevemente. También puedes batir los huevos en un recipiente o con la batidora de inmersión Vitamix. Para hacer una tortilla de claras, simplemente retira las yemas y licúa.
Para darle un toque diferente a un plato clásico, nuestros panqueques de calabacín son una forma divertida y saludable de incorporar verduras a tu desayuno (y también son aptos para veganos). De igual manera, las crepas de espinacas y lino se pueden rellenar con ingredientes dulces o salados.
Otra opción vegetariana consiste en añadir una guarnición. Para darle un toque especial a tu desayuno o brunch, prueba esta marinada de chimichurri picante y viértela sobre tus verduras asadas favoritas.
Los expertos recomiendan consumir cinco porciones de vegetales al día para una salud óptima, y un desayuno equilibrado es clave para lograrlo. Usar tu Vitamix te permite preparar tu desayuno de forma rápida y sencilla, sin importar la opción vegetariana que elijas.