Cómo preparar una elegante cena navideña para dos en menos de 30 minutos
¿Sientes que estás demasiado ocupado/a para el romance durante las fiestas? Entre comprar y envolver regalos, limpiar habitaciones y preparar banquetes, noviembre y diciembre pueden pasar volando. No dejes que las fiestas afecten tu relación. Tómate un tiempo para relajarte y conectar con tu pareja. En solo 30 minutos, con algunos consejos y herramientas, puedes preparar una cena romántica para dos.
Beber y saborear
Acomódate junto a la chimenea, acurrúcate con tu ser querido y relájate antes de la cena con un cóctel festivo. Este helado de arándano y lima o un bombón de champán rosado serán perfectos si buscas algo refrescante y divertido. O bien, entra en calor con una bebida reconfortante sin alcohol. Prueba la leche dorada , que utiliza cúrcuma, muy beneficiosa, para darle sabor y color. Y, por supuesto, no te equivocarás con un ponche de huevo o un chocolate caliente caseros, ambos fáciles de preparar en el recipiente Vitamix Aer Disc .
Arregla las cosas
Una ensalada sencilla es un excelente primer plato para cualquier comida. Mezcla tus verduras favoritas, como la col rizada o las espinacas, y aliña con una vinagreta casera para realzar su sabor y color (puedes licuar y guardar en los vasos o recipientes de tu Vitamix para ahorrar tiempo). Un aderezo César clásico o un aderezo ranch de aguacate le darán un toque especial. Para un sabor afrutado, prueba esta vinagreta cremosa de frambuesa sobre una delicada mezcla de hojas verdes.
Un plato principal para tu pareja
Las recetas de pasta suelen ser rápidas y fáciles, pero se pueden realzar con la salsa adecuada. Un sencillo pesto de albahaca y nueces impregna la pasta con un sabor fresco y natural. Intensifícalo con otras verduras verdes como corazones de alcachofa, espárragos y espinacas, y añade un poco de queso parmesano recién rallado por encima. O prueba una salsa roja intensa como esta clásica salsa pomodoro con fideos de calabacín en espiral o esta salsa Alfredo con fettuccine.
Deléitate con el postre
Un estudio de la revista Journal of Social and Personal Relationships relaciona comer algo dulce con una mayor sensación de romance. En solo 15 minutos, puedes crear una elegante y aterciopelada fondue de chocolate y espresso o una fondue de "cheesecake" de chocolate blanco muy dulce desde cero. Deléitate con bizcocho cubierto de fondue, malvaviscos o frutas dulces para mojar (como fresas y cerezas). Si prefieres postres fríos, este helado de yogur con fresas está listo para servir en unos 10 minutos. Acompaña el postre con un capuchino caliente y una ramita de canela festiva para el final perfecto de una deliciosa y romántica comida para dos.
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