Pourquoi préparer ses repas avec son Vitamix ?
La préparation des repas est bien plus qu'une simple tendance. Ce mode de vie offre de nombreux avantages, notamment un gain de temps, un confort accru et une grande flexibilité, s'adaptant ainsi aux changements de programme au cours de la semaine. Mais un autre atout majeur est qu'elle vous permet de privilégier les aliments entiers et sains plutôt que les produits transformés et prêts à consommer. Grâce à votre mélangeur Vitamix , vous pouvez préparer des repas, des accompagnements et des collations qui simplifieront la cuisine et vous permettront de manger sainement, même en déplacement.
La commodité est essentielle.
L'un des principaux avantages de la préparation des repas est sa praticité. Avoir des aliments prêts à emporter permet de faire des choix plus judicieux tout au long de la semaine.
Pour préparer facilement un petit-déjeuner sain à l'avance, rien de tel que des sachets individuels de smoothie. Prenez le temps de couper des fruits et légumes frais, puis répartissez-les dans des sachets individuels. Votre smoothie du matin sera donc un jeu d'enfant : (1) versez votre base (eau ou lait d'avoine, par exemple), (2) ajoutez vos ingrédients et (3) mixez. Pour un smoothie tropical matinal, mélangez des fruits comme l'ananas, la banane et l'orange avec de l'eau de coco, ou optez pour un assortiment de baies, de cerises et de légumes verts pour un smoothie riche en antioxydants. Utilisez vos gobelets mélangeurs avec votre robot Vitamix Ascent Series pour encore plus de commodité : mixez et c'est prêt !
Préparer soi-même des purées d'oléagineux et des laits végétaux est une autre façon de gagner du temps pendant la semaine. Pour les purées d'oléagineux, il suffit de choisir vos noix préférées ou un mélange de noix, puis de les mélanger dans votre Vitamix. Vous obtenez ainsi une purée d'oléagineux personnalisée et saine, idéale pour les tartines, les smoothies, les trempettes de fruits et légumes, ou à déguster telle quelle. Quant aux laits végétaux, c'est une question de goût. Qu'il s'agisse de lait d'avoine, de soya ou d'oléagineux, votre Vitamix vous permet de préparer votre alternative végétale préférée, parfaite pour le café du matin, les céréales, les pâtisseries, les smoothies et bien plus encore.
Si vous préparez les repas pour votre famille, les purées maison ou les soupes congelées simplifient grandement la semaine. Les compotes de fruits, comme la purée poire-mangue-avocat , et les purées de légumes, comme la purée de courge et petits pois au cari, éveillent les papilles de votre bébé et diversifient son alimentation : il suffit de mélanger le tout, de verser la purée dans des bacs à glaçons et de décongeler les portions individuelles au besoin. Les soupes préparées au Vitamix et congelées, comme la soupe aux haricots noirs ou la minestrone, plairont à toute la famille.
Des besoins alimentaires simplifiés
Que vous soyez végétalien, adepte d'un régime sans gluten ou que vous optiez pour des alternatives sans sucre ajouté, la préparation des repas peut vous aider à atteindre vos objectifs alimentaires en ayant vos repas et ingrédients clés prêts à l'emploi.
Si vous suivez un régime sans gluten, préparez en grande quantité de la farine sans gluten tout usage ou de la farine de légumineuses sans gluten pour vos préparations culinaires. Pour une petite douceur, concoctez des brownies sans gluten à emporter pour les dîners de la semaine. Si vous êtes végétalien, optez pour des céréales de blé concassé aux pommes et aux raisins secs pour un déjeuner facile.
La plupart des collations industrielles sont pleines de sucre ajouté. Préparez vos propres collations à emporter pour la semaine et maîtrisez ainsi votre consommation de sucre. Essayez les boules d'énergie aux noix de cajou ou un guacamole frais fait maison pour une collation énergétique facile et rapide à préparer.
Manger en pleine conscience
La préparation des repas permet non seulement d'atteindre ses objectifs nutritionnels, mais aussi de faire des choix sains en les ayant sous la main.
Terminez votre fin de semaine en beauté par un tour à l'épicerie ou au marché pour faire le plein de fruits et légumes frais. Coupez des poivrons, du brocoli et du concombre en tranches à tremper dans du houmous, et essayez des tranches de pomme et de carottes avec du beurre sans noix . Préparez à l'avance un assortiment de baies fraîches dans des contenants individuels pour une petite pause gourmande.
Personnalisez facilement les trempettes et tartinades préférées de votre famille, préparées directement dans les bols mélangeurs de votre Vitamix. Essayez le houmous de chou-fleur , le houmous de poivrons rouges grillés ou la trempette aux haricots noirs du Sud-Ouest .
Il peut être difficile de grignoter en pleine conscience quand l'envie se fait sentir. La préparation des repas est la solution ! Vous POUVEZ vous gâter avec un dessert sans culpabiliser. Préparez des fournées de « crème glacée » – comme notre Nice Cream Myrtille Avocat –, des glaces plus saines comme notre Glace S'mores ou notre Glace Pêche, Thé Vert Matcha et Myrtille , ou encore un délicieux yogourt glacé à la fraise pour une pause gourmande.
Partagez vos recettes préférées pour la préparation des repas avec #MyVitamix.