Pourquoi préparer des repas avec votre Vitamix

La préparation des repas est plus qu'une tendance. Le choix de style de vie offre un certain nombre d'avantages, notamment des économies de temps, de la commodité et de la flexibilité lorsque les plans changent tout au long de la semaine. Mais un autre avantage important de la préparation des repas est qu'elle vous aide à consommer des aliments sains et entiers par rapport aux aliments transformés et pratiques. À l'aide de votre mélangeur Vitamix , vous pouvez préparer des repas, des accompagnements et des collations qui faciliteront la cuisine et les repas sains sur le pouce.

La commodité est la clé

L'un des aspects les plus bénéfiques de la préparation de repas est la commodité qu'elle offre. Le fait d'avoir de la nourriture prête à être emportée permet de faire des choix plus judicieux tout au long de la semaine.

Un moyen simple de préparer des repas pour un petit-déjeuner sain consiste à créer des packs de smoothies pré-fabriqués. Passez un peu de temps à hacher des fruits et légumes frais, puis répartissez-les dans des emballages individuels, de sorte que votre smoothie du matin soit aussi simple que (1) verser votre base (telle que de l'eau ou du lait d'avoine), (2) ajouter votre mélange et (3) mélanger . Combinez des fruits comme l'ananas, la banane et l'orange avec de l'eau de coco pour une gâterie matinale tropicale, ou mélangez des baies, des cerises et des légumes verts assortis pour un mélange riche en antioxydants. Utilisez vos gobelets mélangeurs avec votre appareil Vitamix de la série Ascent pour plus de commodité – mélangez et c'est parti !

Préparer des beurres de noix et des laits non laitiers est une autre façon de libérer du temps pour votre semaine. Pour les beurres de noix, il vous suffit de sélectionner votre noix ou mélange de noix préféré, puis de l'incorporer à votre Vitamix, et vous obtenez un beurre de noix sain et personnalisé, parfait pour les PB&J, les smoothies, les trempettes de fruits et légumes ou pour manger seul. Les laits non laitiers sont une question de préférence. Qu'il s'agisse de laits d'avoine, de soja ou de noix, votre Vitamix peut vous aider à créer un approvisionnement de votre alternative laitière préférée, parfaite pour le café du matin, les céréales, les pâtisseries, les smoothies et plus encore.

Si vous vous préparez pour une famille, des aliments pour bébés faits maison ou des soupes surgelées font des repas en milieu de semaine un jeu d'enfant. Des mélanges de fruits comme Poire Mangue Avocat pour bébé , ainsi que des mélanges de légumes comme Curry Squash and Peas Baby Food élargissent le palais de votre bébé et diversifient son alimentation - il suffit de mélanger, de verser dans des bacs à glaçons et de décongeler des portions individuelles au besoin. Les soupes préparées dans votre Vitamix et congelées pour plus tard, comme la soupe aux haricots noirs ou la soupe minestrone , plairont assurément à toute la famille.

Nourriture pour bébé aux poires, aux mangues et aux avocats

Une purée fruitée qui contient des poires, des mangues et des avocats crémeux.

Voir la recette

Nourriture pour bébés à la courge, aux pois et au cari

Aidez votre enfant à développer son palais grâce à la saveur des épices indiennes. Commencez par une pincée, si vous préférez, et augmentez la quantité au fur et à mesure qu'il s'habitue au goût.

Voir la recette

Soupe minestrone

Quelle que soit la combinaison de légumes-feuilles, de légumes et de haricots, ce célèbre classique italien peut être préparé avec tout ce que vous avez dans le garde-manger. Notre recette est faite avec du maïs, des courgettes, des carottes, des pois chiches et des haricots rouges.

Voir la recette

Des besoins alimentaires faciles à satisfaire

Que vous soyez végétalien, que vous adoptiez un mode de vie sans gluten ou que vous optiez pour des alternatives sans sucre ajouté, la préparation de repas peut vous aider à respecter vos objectifs alimentaires en mettant à votre disposition des repas et des ingrédients essentiels prêts à être emportés.

Si vous suivez un régime alimentaire sans gluten, essayez de préparer de la farine tout usage sans gluten ou de la farine de haricots sans gluten en vrac pour la cuisson et la cuisson. Ou, pour une gâterie sucrée, préparez un lot de brownies sans gluten pour les déjeuners de la semaine. Si vous êtes végétalien, essayez les céréales de blé concassé aux pommes et aux raisins secs pour un repas matinal facile.

La plupart des collations préemballées sont chargées de sucre ajouté. Créez votre propre arsenal de bouchées à emporter pour la semaine afin que vous soyez aux commandes de votre consommation de sucre. Essayez les boules d'énergie aux noix de cajou ou du guacamole frais fait maison pour une collation à faible effort et à haute énergie.

Farine tout usage sans gluten

Une superbe farine tout usage pour combler vos besoins de cuisine sans gluten.

Voir la recette

Farine de haricots sans gluten

Une variante de farine faite de légumineuses séchées et broyées pour les mets sans gluten.

Voir la recette

Brownies sans gluten

Une gâterie délicieuse et sans gluten que tous apprécieront.

Voir la recette

Céréales de blé concassé aux pommes et aux raisins secs

Avec du blé entier, des pommes et de la cannelle, ces céréales offrent les bienfaits des grains entiers à chaque bouchée.

Voir la recette

Boules d'énergie aux noix de cajou

Ces merveilleuses collations contiennent beaucoup de nutriments pour vous aider tout au long d'une randonnée. La puissance du Vitamix vous permet de faire votre propre beurre de noix de cajou pour l'utiliser dans d'autres recettes.

Voir la recette

Guacamole

Cette trempette mexicaine traditionnelle à base d'avocats, maintenant devenue l'une des trempettes préférées à travers le monde, constitue une entrée simple et rapide à préparer pour vos invités.

Voir la recette

Grignoter de façon consciente

Non seulement la préparation de repas vous aide à atteindre vos objectifs alimentaires, mais elle vous incite également à faire des choix sains en mettant à votre disposition des repas à portée de main.

Terminez votre week-end par une visite à l'épicerie ou au marché et faites le plein de fruits et légumes frais. Trancher les poivrons, le brocoli et le concombre à tremper dans le houmous, et essayer des tranches de pomme et des carottes avec du beurre sans noix . Pré-emballez un assortiment de baies fraîches dans des contenants à emporter pour une gâterie de la taille d'une bouchée.

Il est facile de personnaliser les trempettes et les tartinades préférées de votre famille, préparées directement dans vos bols mélangeurs Vitamix . Expérimentez avec le houmous de chou-fleur, le houmous de poivrons rouges rôtis ou la trempette aux haricots noirs du sud -ouest.

Il peut être difficile de grignoter consciemment lorsque les fringales surviennent. Préparation de repas à la rescousse ! Vous POUVEZ vous adonner au dessert sans culpabilité. Préparez des lots de "nice cream" - comme notre Nice Cream à l'avocat et aux myrtilles - des popsicles meilleurs pour vous comme nos S'mores Popsicle ou Peach, Matcha Green Tea et Blueberry Popsicle , ou une délicieuse glace au yogourt à la fraise pour une dose sucrée.

Beurre de sans-noix

Une alternative idéale pour les personnes allergiques aux noix, cette recette combine des graines, de l'huile de tournesol et une touche de miel pour créer un beurre à tartiner.

Voir la recette

Hummous au chou-fleur

Tout comme l'hummous traditionnel, cette recette inclut des pois chiches, mais aussi du chou-fleur pour ajouter une texture crémeuse.

Voir la recette

Hoummous aux poivrons rouges rôtis

Cette variante du hummus classique contient des poivrons rouges rôtis pour leur douce saveur et pour leur couleur.

Voir la recette

Trempette de haricots noirs de style sud-ouest

Voici une recette rapide et facile qui déborde de saveurs, parfaite pour les soirées festives. Servez-la avec vos croustilles de maïs préférées, des crostinis ou des crudités.

Voir la recette

Crème glacée sans produits laitiers aux bleuets et à l'avocat

Pour vous rafraîchir cet été, essayez cette gourmandise végétalienne crémeuse qui regorge de bleuets en saison.

Voir la recette

Sucettes S'mores

Tout comme le classique du feu de camp, cette sucette de yogourt glacé est faite de chocolat, de guimauves et de biscuits graham.

Voir la recette

Popsicle aux bleuets et au thé matcha à la pêche

Un équilibre rafraîchissant de pêches et de bleuets frais, avec l'ajout des bienfaits pour la santé de la poudre de thé vert matcha.

Voir la recette

Yogourt glacé aux fraises

Transformez des fraises congelées et du yogourt sans gras en friandise d'après souper. Avec cette recette, vous pouvez facilement explorer d'autres avenues en utilisant d'autres fruits congelés et d'autres saveurs de yogourt.

Voir la recette

Soupe aux haricots noirs

Délectez-vous de cette soupe aux haricots noirs aux saveurs d'andouille, d'ail, d'oignon et bien plus encore.

Voir la recette

Partagez vos recettes de préparation de repas préférées avec #MyVitamix.